Nieuwe menukaart

Vanaf 20 oktober serveren wij weer wild!

We hebben dan weer een gehele nieuwe menukaart.


Opening wildseizoen met onze wildavond

Op zaterdag 30 oktober organiseren wij weer onze traditionele wildavond.

Aanvang 18.00.

Einde 22.30

5 gangen menu

€ 60,- p.p.

Deelname enkel op reservering

 

Combinatie van eendenborst, rilette van eend, wilde eendenlever en wilde gans, geserveerd met mango en sesam

***

Crèmesoep van eekhoorntjesbrood met basilicum

***

Granité van Jopen 4 granen

***

Hert omringd met spek, geserveerd met rode kool, hutspot en een wildfond met beukenzwammen

***

Herfstparade