Kerstmis

Wij hopen weer open te zijn met Kerstmis, zodat wij jullie lekker in de watten kunnen leggen met heerlijk eten en drinken.

Op Eerste en Tweede Kerstdag serveren we ‘s middags een 5 gangen lunch en ‘s avonds een 6 gangen diner.

De Lunch vindt plaats van 12.00 tot 16.00 en het diner is van 18.00 tot 22.00.

5 gangen lunchmenu: € 65,- p.p.

6 gangen dinermenu: € 75,- p.p.

Reserveren is reeds mogelijk.

 

Menu

 

Rouleau van tongfilet met Hollandse garnalen, rivierkreeftjes en gerookte zalm, geserveerd met truffelmayonaise en een creme van bospeen

***

Heldere fazantenbouillon met beukenzwammen en vossenbessen

***

Houtduiffilet met een compote van appel en preiselbeer

***

Granité van Grimbergen Tripel, laurier en rode wijn

***

Hertekalfsoester met rode kool en een stoofpeertje

***

Petit grand dessert

 

Reserveren kan via e-mail info@boswachter-liesbosch.nl

 

Omdat er waarschijnlijk restricties zullen gelden i.v.m. Corona, hebben wij maar beperkt plaats.

Wij gaan dit jaar dan ook thuismenu’s verstrekken.

Een leuke box met 4 gangen uit het menu, bestaande uit het voorgerecht, de soep, het hoofdgerecht en het dessert.

In de box vindt u een duidelijke beschrijving hoe u uw bord moet opmaken. Er hoeft niet gekookt te worden. Alleen moeten sommige producten even in de magnetron of in de oven.

De box kost € 45,- p.p.

Daarbij kunt u bijpassende wijnen bestellen à € 25,- p.p. De wijnen zijn te bestellen per 2 personen.

Het thuismenu kunt u bestellen via deze link