Wij zijn op zoek naar
SOUS CHEF
De functie
Wij zoeken een gedreven sous-chef, die voor zowel kleine als grote groepen mooi kan koken op hoog niveau. Als sous-chef ben je medeverantwoordelijk voor het aansturen en begeleiden van de keukenbrigade.
Taken en verantwoordelijkheden
• Bewaken culinair niveau;
• Naleving HACCP;
• Gedreven en werkt met passie voor kwaliteit;
• Gewend te werken onder hoge werkdruk;
• Groot verantwoordelijkheidsgevoel;
Parttime medewerker bediening, circa 20 uur
Zelfstandig werkend kok, circa 24 uur
Weekendkrachten, circa 8 uur